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蒸した人参を幅１ｃｍくらいの輪切りにし、少し抜き型でハート型に抜いておきます。
それ以外はすりこぎでざっとつぶします。 |
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小麦粉、ゴマ、オリーブオイルを入れて手で混ぜます。
量は適当。ゆるかったら粉を足し、固かったらオイルか水を足します。 |
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こんな感じにまとまればＯＫ。 |
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オーブンシートを敷いて手で適当に薄く延ばします。
左は１個だけ犬型の抜き型で抜いたダックスクッキー。 |
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160℃のオーブンで20分、180℃にして10分くらい焼きます。
（低温で長く焼いた方が硬くなるので） |
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焼けたら熱いうちにキッチンばさみで適当にチョキチョキ切って出来あがり。
冷めたらジップロックで保管してます。
人間が食べても美味しいよ。 |